街边炸鸡块利润大吗,开炸鸡汉堡店赚钱吗?
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街边炸鸡块利润大吗,开炸鸡汉堡店赚钱吗?

每一条繁华的步行街,都少不了形形色色的各式小吃,这几年韩剧的兴起,也让年轻人对炸鸡块抱有很大的期待,路过时都能见到店外有着火热的生意。投资者也在好奇,街边炸鸡块利润大吗,到底赚不赚钱?

炸鸡块是风靡全国的特色美食,不受地区和季节上的限制,以年轻人和孩子为主要消费群体,制作上也相对简单,基本上自己研究一下或者随便找个店铺学一学都是能搞定的,口味上也大同小异,主要看调味料的使用。炸鸡块一般都是一份一份卖的,平均价格在8-9元左右,如果是那种大份的话,则会达到12元,对于现今的消费水平来说,是算不上贵的。

这里我们对标一下肯德基的炸鸡米花,一份就要20元以上,大部分人还是更愿意去街边买的。原材料主要就是鸡肉,面粉和调味料,由于店铺都是大批量进购的,会比平时自己买更低,尤其是掌握固定渠道后,更是有着更大的优惠,大体上卖一份炸鸡块能赚个6元,每天少说都是有150份的,每月营业额保守估计有2.7万。这种炸鸡店完全可以自己单人运作或者找个亲戚,不需要额外雇人,店铺也只要10-20平方就可以了,加上其他的水电杂费,月净利可达1.5万,可能对看惯了赚大钱的投资者来说不怎么样,但在大部分新手投资者的心目中,这就是很大的收益了。

当然,有些创业者会觉得街边炸鸡块生意太小,品类上也过于单一,更想开个炸鸡汉堡店,这样看起来更有前景。从大环境上看,炸鸡汉堡还是有着大批的受众,市场也在稳步提升;但具体能不能赚钱,则和太多因素有关,值得注意的是投资上会相对更高,竞争压力也很大,毕竟高端定位上和肯德基,麦当劳是不能比的,能做得大部分是中低端市场,这里面涌现的汉堡炸鸡品牌是不少的,能否脱颖而出,就很考验能力和机遇了。

街边炸鸡块的利润空间还是不错的,只要有一批固定顾客,赚得也不算少了,很适合没太多资金的新手。开炸鸡汉堡店相对赚钱难度会更大一点,但相应的收益也更可观,具体取舍还是要根据实际来。

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